حنان صبحى ~ عضو زهبي ~
عدد المساهمات : 134 تاريخ التسجيل : 04/03/2010 العمر : 46 الموقع : hanansophey@yahoo.com
| موضوع: شوربة الصاروخ ( 4 ) فوق 25 سنة رجال وسيدات تنزل في الشهر20:30 كيلو فوق 100كيلوا وتحت95 كيلو الخميس مارس 11, 2010 11:43 am | |
| مكونات شوربة الصاروخ نصف ك طماطم 4 بصله
15 ورقة كرنب
2 كوسه
2 جزر
نصف حزمه شبت نصف حزمة كرفس نصف حزمة بقدونس ملح فلفل كمون شطه ربع ك مشروم نصف ك سبيط
2 لفت ابيض
3 معلاق زيت زره
3 لتر ماء
1 رمانه
1 تفاحة خضرة
2 ليمون
2 معلقه صلصه
1 معلقة زبده
نص كيلو كلمارى وحدة4 خرشوف الأعشاب السقمونيا و عنب الحيه
الطريقة:
1- توضع المقادير السابقة في حلة ( أناء طبخ ) على الماء لتغلى لمدة 45 دقيقة.
2-مقدار من نبات السلامكي ( من عند العطار ) ويطحن فى المطحنة ويؤخذ منه ملعقتان ( إذا كان الوزن ازيد من 100 ك ) وملعقة واحدة ( اذا كان أقل من 100 ك ) ويوضع في قطعة شاش ويوضع مع المقادير وهي على النار تغلي وبعد مرور المدة المحددة تعصر قطعة الشاش في الخليط المغلي. 3-يضرب الخليط بعد الغلي في الخلاط ويؤخذ منه كوب قبل الأفطار على الريق وكوب قبل العشاء. ملحوظه :
ياخذ كوب من الاعشاب قبل الفطار بنصف ساعه بتفل يغلي قبل الاخذ الاعشاب للفائده اسرع
* يمكن اخذ طبق منه بدلا من الكوب في حالة عدم ضربه في الخلاط ( ممكن كمشروب أو أكل) .
*أستمر على هذه الوصفة يومياً لمدة 21 يوم ..... ثم يوم بع | |
|